- Saveurs du Togo
- 10 novembre 2025
L’Ékɔ togolais : le gésier qui fait battre le cœur des grillades
Ah, le gésier ! Rien que ce nom suffit à faire saliver les Togolais. Dans les rues animées de Lomé,
Ah, le gésier ! Rien que ce nom suffit à faire saliver les Togolais. Dans les rues animées de Lomé,
Dès la tombée de la nuit, une douce fumée monte dans les rues de Lomé, Sokodé, Kara ou Aného.Elle vient