Astuces & conseils culinaires

Comment conserver la farine sans insectes ? 6 précautions simples à adopter

Vous ouvrez votre farine pour préparer le repas et quelque chose bouge à l'intérieur.On regarde une première fois. Puis une

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Comment nettoyer une huile de friture pleine de résidus ?

Après avoir fait frire du poisson, du poulet, des beignets ou une bonne quantité de koliko, le constat est parfois

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Comment conserver les oignons mixés plus longtemps ?

Dans une cuisine togolaise, l’oignon n’a pratiquement jamais le temps de se reposer. Sauce tomate, riz gras, haricots, poisson, viande,

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Comment choisir une bonne noix de coco pour la cuisine ? 5 astuces avant d’acheter

Acheter une noix de coco paraît assez simple. On arrive au marché, on regarde celles qui semblent les plus grosses

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Comment bien frire le poisson de rivière : l’astuce pour des arêtes croustillantes

Au Togo, le poisson frit est partout : au bord du lac Togo, sur les étals des marchés ou à

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6 feuilles que vous avez déjà dans votre cuisine pour faire fuir les rats

Il y a un visiteur qui ne demande jamais l'addition, ne dit jamais merci, et qui pourtant se sert dans

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Comment Trouver Facilement un Marché au Togo grâce à SaveursTogo

Vous cherchez un marché près de chez vous à Lomé ? Vous planifiez un voyage à Kpalimé et vous voulez

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Planche à Découper Jaunie et Tachée ? Ces Trois Gestes Simples Suffisent à la Remettre à Neuf

La planche à découper est l'un des ustensiles les plus utilisés en cuisine. Légumes, oignons, viande, fruits... elle encaisse tout,

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Le Sucre Candi : Cet Ingrédient du Placard que Vous N’utilisez Pas Encore Assez

Vous l'avez forcément déjà vu. Ces gros cristaux translucides, presque brillants, rangés dans un bocal en verre au fond de

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Crevettes au Sambal : Le Secret des Chefs pour qu’Elles Restent Belles et Généreuses après Cuisson

Vous avez déjà remarqué que vos crevettes rapetissent systématiquement à la cuisson, au point de perdre tout leur attrait visuel

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