- Saveurs du Togo
- 4 octobre 2026
Comment conserver la farine sans insectes ? 6 précautions simples à adopter
Vous ouvrez votre farine pour préparer le repas et quelque chose bouge à l'intérieur.On regarde une première fois. Puis une
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Après avoir fait frire du poisson, du poulet, des beignets ou une bonne quantité de koliko, le constat est parfois
Dans une cuisine togolaise, l’oignon n’a pratiquement jamais le temps de se reposer. Sauce tomate, riz gras, haricots, poisson, viande,
Acheter une noix de coco paraît assez simple. On arrive au marché, on regarde celles qui semblent les plus grosses
Au Togo, le poisson frit est partout : au bord du lac Togo, sur les étals des marchés ou à
Il y a un visiteur qui ne demande jamais l'addition, ne dit jamais merci, et qui pourtant se sert dans
Vous cherchez un marché près de chez vous à Lomé ? Vous planifiez un voyage à Kpalimé et vous voulez
La planche à découper est l'un des ustensiles les plus utilisés en cuisine. Légumes, oignons, viande, fruits... elle encaisse tout,
Vous l'avez forcément déjà vu. Ces gros cristaux translucides, presque brillants, rangés dans un bocal en verre au fond de
Vous avez déjà remarqué que vos crevettes rapetissent systématiquement à la cuisson, au point de perdre tout leur attrait visuel