Trésors de la mer et de la brousse

Ne te fie pas à sa taille ! Le Doévi Siasia, ce petit poisson séché

Ah, l’Ékɔ ! Ce nom résonne dans toutes les bonnes gargotes du Togo, surtout quand

Ne te fie pas à sa lenteur légendaire : Abobo, l’escargot du Togo, a tout

Voici Agoglan, le crabe tricolore aussi beau que bon — avec ses couleurs flashy et

Attention, voici Aglan, le crabe bleu du Togo, maître incontesté des plats costauds et savoureux

On les appelle Adokoin… mais après les avoir goûtées, tu les appelleras « les perles

Au Togo, les crevettes, on les appelle Bolou… et crois-moi, ce nom-là, les papilles s’en