Saveurs Du Togo

À Lomé, il y a des plats qui ne font pas de bruit… et il y a le Pinon Rouge

Il existe des sauces qui nourrissent et des sauces qui transportent. L'egoussi dessi sauce togolaise fait résolument partie des secondes.

Ce grand classique de la cuisine maison séduit par ses arômes chauds et épicés, sa croûte dorée et croustillante, et

On dit souvent qu'un bon cuisinier peut travailler avec n'importe quoi. C'est vrai. Mais un bon cuisinier avec les bons

Fermez les yeux. Imaginez le bruit sourd des pas sur la terre battue, les voix qui s'interpellent d'un étal à

Vous cherchez des légumes cueillis le matin même, du poisson frais sorti de l'océan ou des épices locales d'une qualité

Il y a des plats qui se remarquent au premier coup d'oeil et d'autres qui s'imposent dès la première bouchée.