Quand le soleil tape fort au Togo 🌞 et que tu veux quelque chose de frais, bon et local, il n’y a rien de mieux qu’un bon akpan glacé ! C’est LA star des boissons de rue — un pur délice à base d’amidon de maïs, qu’on laisse fermenter juste ce qu’il faut pour obtenir une boisson douce, légère… et tellement désaltérante !
Ajoute un peu de sucre, un nuage de lait (ou pas 😄), de l’eau bien glacée et hop, te voilà avec le smoothie version togolaise que même les plus grandes marques nous envient 😎(Ahhh tu ne crois pas?)
Servi dans un sachet ou un gobelet, l’akpan glacé, c’est le petit bonheur des fins d’après-midi… et un trésor de notre street-food 🇹🇬 à défendre avec fierté ! 👑
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