Que tu sois team dessert sucré-sucré ou team goûter doudou, le Dêgué (ou Thiakry) ne te laissera pas indifférent 😍. C’est LA douceur lactée à base de mil cuit à la vapeur, mélangé à du yaourt nature, du sucre, parfois même un peu de lait concentré… et tout ça, sans gluten, s’il te plaît 😌
Originaire d’Afrique de l’Ouest et adopté avec amour par les Togolais, le dêgué c’est comme une histoire d’amour entre le couscous et le yaourt. La farine de mil est roulée à la main (eh oui, ça se mérite !), cuite à la vapeur, puis transformée en une symphonie crémeuse et sucrée 💫
💡 Le bonus ? En plus d’être ultra nourrissant, le dêgué est riche en fibres, idéal pour les petits creux ou les grandes faims… sans culpabilité !
Servi bien frais, c’est une explosion de douceur qui rappelle les goûters d’enfance, les soirs de fête, ou tout simplement… les instants gourmands qu’on ne veut pas partager 😋
Où savourer cette recette ou spécialité ?
Deguelab
📍 Lomé , Togo
🏠 Hédzranawoé, en face de l'église catholique, près du marché de Hédzranawoé
📞 +228 93 73 31 50


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