Aïe aïe aïe ! Tu as eu la main un peu trop joyeuse sur le piment ou les épices ? Et maintenant, ton plat parle plus fort que toi ? 🔥 Pas de panique, Mamie a la solution magique.
👉 Épluche une pomme de terre, coupe-la en deux et plonge-la dans ton plat ou ta sauce.
Pendant la cuisson, elle va absorber une partie du trop-plein d’épices, comme une éponge sauveuse de papilles. 😇
Une fois la mission accomplie, pense à la retirer avant de servir sauf si tu veux piéger quelqu’un à table 😜
💡 Petit secret de Mamie : tu peux aussi adoucir le tout avec une cuillère de lait de coco ou un peu de yaourt nature. Ça calme le feu tout en gardant la saveur !
🗣️ Comme disait Mamie Kokoé : « Même le piment s’adoucit quand il croise la pomme de terre ! » 🥔🔥
Envie de découvrir d’autres astuces comme celle-ci ? Cliquez ici !
