Ayimolou, le Riz aux Haricots Togolais !
L’Ayimolou est un plat togolais à base de riz et haricots rouges cuits ensemble, souvent
Kom ou Khom : quand le samedi matin devient une épreuve de survie
Le Kom, encore appelé Come, est un mets consommé au Ghana, au Togo et au
Koulikouli ou Kluiklui – Le Snack Qui Vous Fait Craquer Sous Toutes Ses Formes !
Imaginez ça : du sésame ou de la poudre d’arachides finement mélangée, puis façonnée en
Konkada (ou Koounkada) – Le goûter magique qui va épater les petits gourmands !
Vous pensiez que les arachides étaient juste des graines sèches ? Détrompez-vous ! Le Konkada,
Atchomon : L’amuses gueule Croustillant du Togo
Si tu n’as jamais goûté l’Atchomon, prépare-toi à une expérience croustillante qui risque de chambouler
Coco Râpé : LA Sucrerie Qui Rend Heureux
Ahhh, le coco râpé ! Une petite douceur qui fait fondre les cœurs et craquer
Tofi (ou Toffee) togolais : Un bonbon au goût d’enfance !
Le Tofi (ou Toffee) togolais, c’est la petite gourmandise sucrée qui fait chavirer les cœurs
la papaye : un joyau fruitier à savourer sans modération
Sur les étals colorés des marchés togolais, entre mangues charnues, bananes sucrées et goyaves parfumées,
La Noix de Coco : Un Trésor de la Nature Entre Adroun et Éné dans la Gastronomie Togolaise
La noix de coco, ené lorsque l’intérieur est dure et adroun quand l’intérieur est encore
blefoutou : Trésor Caché de la Gastronomie Togolaise
Le fruit à pain, ou breadfruit en anglais, est un véritable trésor de la nature