Elle a du peps, de la douceur et ce petit twist citronné qui fait dire “Ahh, c’est ça que je cherchais !”
La Gnato, c’est la version feuilles fraîches de l’oseille, qui se transforment en une sauce à la texture veloutée et au goût unique. C’est comme un câlin acidulé dans une assiette 🤗🍋
Ce plat est un incontournable dans plusieurs régions du Togo, mais surtout dans le Nord, où les grand-mamans y ajoutent leur petit secret pour la rendre inoubliable. Côté accompagnement ? Le bon vieux akoumé fait parfaitement l’affaire 💪🏾
🧡 Petit plus : Elle est délicieuse et en plus, bonne pour la santé grâce aux feuilles d’oseille riches en vitamines et minéraux.
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