Région des plateaux

Nougbagba (aussi appelée Mba-Gba au Togo) est la sauce tomate spéciale qui donne un goût

Azigokui, c’est le pois bambara ou le voandzou dans toute sa splendeur ! Ce trésor

Imagine-toi savourant un plat de haricots, soigneusement cuisinés et assaisonnés pour révéler toute la richesse

Tu veux de la tradition ? De la texture ? De l’émotion ? Voici Foufou, la

Tchrrrr ! Le bruit du grill, l’odeur du poisson fumé dans l’air, et voilà que

Voici le roi des braisés, le boss du grill, le koklo mêmêh national ! 🇹🇬

Il n’a pas de cape, mais il sauve toutes les sauces ! 🦸🏾‍♂️Voici Akoumé, la

Une sauce épaisse, généreuse, et pleine de vert ! La Gbékui Déssi c’est la sauce

🗣️ “Quand le mouton entre dans la sauce, même les silences deviennent savoureux !” –

La salade d’avocat version tropicale ?, c’est notre petit luxe local, une entrée chic mais