Tu entends ce petit crrrr ? C’est la peau dorée et croustillante du Hanvi dokpo, notre porcelet rôti à la togolaise qui fait fondre même les plus durs ! 🤤
Tendre à l’intérieur, délicieusement épicé avec les secrets d’assaisonnement de Mamie Kossi à Vogan, ce plat est une véritable célébration du feu, du goût et de la tradition ! 🧄🌶️🪵
🔥 C’est pas juste du cochon rôti. C’est une expérience gastronomique, un hommage au savoir-faire culinaire togolais, souvent dégusté lors des fêtes, des retrouvailles ou… juste pour le plaisir 😏
🥳 Idéal avec un pinon, du riz, ou même seul avec les doigts (oui oui, on juge pas !).
🇹🇬 Han-vi dokpomé, c’est la preuve que le Togo sait griller avec style !
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