L’huile de palmiste : le secret naturel des cheveux crépus et des peaux sèches
Originaire des régions tropicales, l’huile de palmiste est obtenue à partir des graines – ou
Agbissan : l’aubergine africaine qui sublime les sauces togolaises
Au cœur des marmites togolaises, l’aubergine africaine, connue localement sous le nom d’Agbissan, règne en
Feuilles de laurier : l’élégance aromatique dans les marmites togolaises
Discrètes mais puissantes, les feuilles de laurier occupent une place de choix dans la cuisine
Sel gemme : le cristal traditionnel de la cuisine togolaise
Bien plus qu’un simple assaisonnement, le sel gemme est un pilier discret mais essentiel de
Coriandre en graines : le souffle chaud des plats togolais
Les graines de coriandre, avec leur parfum chaud, citronné et légèrement poivré, sont très appréciées
Azimi : L’huile d’arachide togolaise, trésor culinaire et secret ancestral
Au Togo, l’arachide ne se limite pas à être un simple en-cas croustillant ou un
Yovonémi : L’huile de coco togolaise, entre tradition, bien-être et modernité
Au Togo, l’huile de coco est bien plus qu’un simple ingrédient de cuisine. Elle est
Sauce Esrou – La “potion magique” des nouvelles mamans togolaises !
🍵 Azeou, Esrou, ou encore “sauce antibiotique”… appelez-la comme vous voulez, tant que vous la
Kodoyo, Kouka ou Kodoro – Le baobab dans ton assiette !
Tu entends “Kodoyo”, “Kouka” ou “Kodoro” ? T’inquiète, c’est la même star de la cuisine
Kodoyo remixé aux haricots – Quand la tradition se fait twistée
Si tu pensais avoir tout vu avec la sauce aux feuilles de baobab pilée… Attends