Nomblima
Oublie Netflix ce soir, c’est le Nomblima Show dans ta marmite ! Cette sauce 100
sauce Gnandona
Un trésor du Nord Togo à base de graines d’oseille (oseille sèche), pour un goût
Kodoyo ou Kouka
Au Nord du Togo, on ne dit pas “sauce aux feuilles de baobab”, on dit
Sauce Tignargou
Direction le Nord du Togo, là où les Nawda savent faire vibrer les papilles avec
Sauce T’baté
Dans le royaume des sauces authentiques, la T’baté ou Toubaté règne avec calme… mais profondeur
Sossona (ou Djim)
C’est LA potasse locale au Togo, un ingrédient magique utilisé dans la cuisine togolaise, la
Tchotou (Afiti, Soumbara, Nététou)
🎤 Roulements de tambour… Voici venir le maître des saveurs profondes, le champion discret des
Sauce Esrou
🍵 Azeou, Esrou, ou encore “sauce antibiotique”… appelez-la comme vous voulez, tant que vous la
Kodoyo, Kouka ou Kodoro
Tu entends “Kodoyo”, “Kouka” ou “Kodoro” ? T’inquiète, c’est la même star de la cuisine

